Targi Euro Gastro 2019
Międzynarodowe Targi Gastronomiczne w Warszawie
W dniu 29 marca br. klasy gastronomiczne wzięły udział w międzynarodowych targach gastronomicznych Euro Gastro w Warszawie.
Mają one międzynarodowy charakter, gromadzą setki wystawców i tysiące odwiedzających profesjonalistów z branży, a także znamienitych szefów kuchni, cukierników i osobowości kulinarne oraz światowej sławy ekspertów baristów i barmanów.
Uczniowie mieli możliwość zapoznać się z nowinkami technologicznymi w branży gastronomicznej, sprzętem gastronomicznym oraz z nowymi trendami zastawy stołowej i nie tylko, ponieważ ekspozycja targowa podzielona była na sześć sektorów tematycznych: wyposażenie zaplecza kuchennego, piekarstwo, cukiernictwo i lodziarstwo, żywność i napoje dla gastronomii, kawa i akcesoria, wyposażenie sal restauracyjnych i barów oraz drink&bar. Zakres tematyczny uzupełniały Międzynarodowe Targi Wyposażenia Obiektów Noclegowych WorldHotel.
Dodatkową atrakcją dla uczniów było spotkanie wielu znanych przedstawicieli branży gastronomicznej m.in. szefa kuchni i krytyka kulinarnego Kurta Schellera, Roberta Sowę, Teo Vafidisa czy znanego z telewizji Kubę Steuermarka.
Opracowanie: Jolanta Cebula
