Kurs Barmański
Nauka komponowania drinków
Już po raz kolejny w CKZiU odbył się kurs barmański. Warsztaty poprowadził pan Ryszard Kuczera absolwent Akademii Miksologii im. Zdzisława T. Nowickiego. Uczniowie klas 3bT, 4bT i 4aT zapoznawali się techniką i kulturą pracy barmana, zasadami komponowania napojów mieszanych, funkcjonowaniem sprzętu barowego. Szkolenie to opierało się głównie na części praktycznej, w trakcie której kursanci zapoznawali się z tajnikami pracy profesjonalnego barmana.
Opracowanie: Agnieszka Szwamberg
Dodał: G.P.
